Лучшие рецепты коктейлей на основе кофе
Летняя жара сведет с ума кого угодно, кроме людей подготовленных. Настоящий кофеман всегда знает, как утолить жажду, добавив в любимый напиток немного прохлады и еще парочку ингредиентов, чтобы сделать привычный вкус кофе более экзотичным.
На минутку забудем о том, что в восточных странах принято даже в жару пить крепкий, горячий кофе из свежеобжаренных зерен, и посмотрим, насколько необычными могут быть коктейли с кофе, уместные и в жаркий летний день, и во время веселой вечеринки.
Кофе – напиток универсальный, он прекрасно сочетается с большинством ингредиентов, позволяя с одинаковым успехом воссоздавать в бокале бурную тропическую свежесть и гармонично переплетаться с расслабляющими алкогольными нотками.
Некоторые коктейли настолько хороши, что удержаться и не попробовать хотя бы один из них практически невозможно. И если вы до сих пор не знаете, как сделать коктейль из кофе, то обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами, они точно не оставят равнодушными вас и ваших гостей.
Освежающие коктейли с кофе безалкогольные
Традиционный безалкогольный коктейль представляется, как нечто яркое, тропическое, освещающее.
Стоит лишь добавить в такой напиток немного кофе, и он приобретает характерную кофейную горькость, придающую напитку чуточку больше романтических и бодрящих ноток.
Главный секрет в том, чтобы использовать только свежемолотый кофе, способный максимально раскрыть свой вкус. Если же нет кофемолки, можете воспользоваться подручными средствами.
✔ Фраппе – освежающий и неувядающий классический коктейль, для приготовления которого понадобится кофемашина. Приготовьте в ней чашечку доппио – обычного двойного эспрессо. Смешайте кофе со 100 мл молока и сахарным сиропом по вкусу. Заранее подготовьте для напитка высокий бокал, который на треть заполните измельченным в блендере льдом. Украшать коктейль можно кофейными зернами, шоколадной крошкой или взбитыми сливками.
✔ Кофейный смузи быстро приобрел популярность благодаря потрясающему вкусу и простоте приготовления. Сварите 200-250 мл крепкого черного кофе. В блендере взбейте 200 мл обезжиренного йогурта, 1 небольшой банан и горсть свежих ягод на свой выбор.