100% арабіка Columbia Supremo DECAFF Medellin дуже схожий по смаку на звичайну арабіку Columbia Supremo (характерний злегка пряний аромат, щільне тіло напою і насичений смак, баланс смаків зміщений в сторону яскраво вираженої лимонної кислинки. У смаку солодкість лісових ягід і легка шоколадна гірчинка, але завдяки спеціальній паровій обробці необсмажених зерен для вилучення кофеїну, кислинка цієї кави кілька яскравіше, ніж у вихідному продукті.